Организация питания в образовательной организации

                Общая информация об условиях организации питания обучающихся, в том числе                                                                          инвалидов и лиц с ОВЗ

     Организация питания обучающихся в МКОУ Пинчугской школе осуществляется в соответствии  с СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования».

    Питание предусматривает горячие завтраки и горячие обеды. Обучающиеся, которые обучаются в первую смену, будут получать горячий завтрак. Обучающиеся, которые обучаются во вторую смену, будут получать горячий обед.

    Обучающиеся ОВЗ будут питаться два раза: горячий завтрак и горячий обед.

В связи с началом нового учебного года начинается работа по вопросу получения мер социальной поддержки, предусмотренных статьей 11 Закона Красноярского края от 02.11.2000 г. № 12-961 «О защите прав ребенка» (в виде бесплатного питания в ОУ).

 Примерное (цикличное) меню для обучающихся 6-10 лет

Примерное (цикличное)  меню по основному питанию для обучающихся 11-18 лет

Ссылка на меню ежедневного горячего питания по образовательным программам начального общего образования: https://foodmonitoring.ru/14182/food

Ежедневное меню:

сентябрь - 4.09, 5.09, 6.09, 7.09, 8.09, 11.09, 12.09, 13.09, 14.09, 15.09, 18.09, 19.09, 20.09, 21.09, 22.09, 25.09, 26.09, 27.09, 28.09, 29.09

октябрь - 2.10, 3.10, 4.10, 5.10, 6.10, 9.10, 10.10, 11.10, 12.10, 13.10, 16.10, 17.10, 18.10, 19.10, 20.10, 23.10, 24.10, 25.10, 26.10, 27.10

ноябрь - 6.11, 7.11, 8.11, 9.11, 10.11, 13.11, 14.11, 15.11, 16.11, 17.11, 20.11, 21.11, 22.11, 23.11, 24.11, 27.11, 28.11, 29.11, 30.11

декабрь - 1.12, 4.12, 5.12, 6.12, 7.12, 8.12, 11.12, 12.12, 13.12, 14.12, 15.12, 18.12, 19.12, 20.12, 21.12, 22.12, 25.12, 26.12, 27.12, 28.12, 29.12

январь - 9.01, 10.01, 11.01, 12.01, 15.01, 16.01, 17.01, 18.01, 19.01, 22.01, 23.01, 24.01, 25.01, 26.01, 29.01, 30.01, 31.01

февраль - 1.02, 2.02, 5.02, 6.02, 7.02, 8.02, 9.02, 12.02, 13.02, 14.02, 15.02, 16.02, 19.02, 20.02, 21.02, 22.02, 26.02, 27.02, 28.02, 29.02

март - 1.03, 4.03, 5.03, 6.03, 7.03, 11.03, 12.03, 13.03, 14.03, 15.03, 18.03, 19.03, 20.03, 21.03, 22.03

апрель - 1.04, 2.04, 3.04, 4.04, 5.04, 8.04, 9.04, 10.04, 11.04, 12.04, 15.04, 16.04, 17.04, 18.04, 19.04, 22.04, 23.04, 24.04, 25.04, 26.04, 29.04, 30.04

май -

Категории обучающихся, которым питание предоставляется на льготных условиях:

- всем учащимся начальной школы; 

- малообеспеченным; 

- детям из многодетных семей; 

-детям-инвалидам и обучающимся с ОВЗ.

             Информация о порядке предоставления льготного питания, по оплате основного и                                           дополнительного питания за счет родительских средств

Список документов на бесплатное питание 

- заявление (в школе); 

- копия паспорта заявителя (1 страница и прописка, страница о рег. брака);

- копия свидетельства о рождении ребенка;

- выписка из  похозяйственной книги из сельсовета (о составе семьи);

- документы о размере доходов каждого члена семьи за последние 3 календарных месяца, предшествующих месяцу подачи заявления (для исчисления  среднедушевого дохода. Включая все виды доходов: пенсии, пособия, алименты и т.д. 

Величина прожиточного минимума на 2023 год  для Богучанского района на душу населения – средний – 22042,00 р., на трудоспособное население – 24025,00 р., на несовершеннолетних – 22989,00 р., на пенсионеров – 18956,00 р.

Для неработающих:

Дополнительно к вышеперечисленному

- копию трудовой книжки; 

- справку о постановке на учет в Центр занятости населения  и выплате пособия за последние 3 календарных месяца, предшествующих месяцу подачи заявления.

 Если супруги в разводе – предоставляется справка от судебных приставов о сумме полученных (не получаемых) денежных средств (алиментов) за три предыдущих месяца предшествующих обращению. Если мать – одиночка (т.е. в свидетельстве о рождении ребёнка в графе ПАПА стоит прочерк) нужна копия свидетельства о рождении ребёнка. Свидетельства о  заключении  или расторжении брака (по необходимости).

 Если у супругов брак  зарегистрирован, но один из родителей не является родителем  ребенку, доход его все равно БЕРЕТСЯ. В данном случае берется и доход  нынешнего супруга и  алименты от  законного родителя (матери  или отца).

Обращаем внимание: не полный пакет документов НЕ ПРИНИМАЕТСЯ.

С документами обращаться к Кравченко Людмиле Георгиевне (секретарю школы) с 9:00-15.00 ч. (понедельник-пятница).

Порядок предоставления бесплатного питания учащимся в школе, производится согласно постановления администрации Богучанского района Красноярского края от 30.10.2019 г. № 1060-П

1. Пакет документов  регистрируются в  журнале регистрации входящих документов  о предоставлении бесплатного питания;

2. В течение 3 дней  со дня его регистрации  в школе организуется предварительное рассмотрение  заявления, дающее право на получение питания ребенку;

3. После предварительного рассмотрения  в течение 3  дней  - протокол  с подтверждающими  документами передается в   управление образования администрации Богучанского района (уполномоченный орган) для окончательного его рассмотрения и принятия решения;

4. В управлении образования администрации Богучанского района - соответствующая комиссия в течение 5 рабочих дней после получения документов рассматривает  документы и определяет право на получение питания  учащихся, а также принимает решение – предоставить  либо не предоставить питание  учащимся школы.

 5. Комиссия направляет  приказ руководителю  общеобразовательной  организации  о предоставлении  либо не предоставлении  бесплатного питания учащимся  школы;

6. Уведомление о принятом решении направляется родителям общеобразовательной организации в течение 2 рабочих дней со дня его принятия.

           Информация о порядке доступа и осуществления родительского контроля за организацией                                питания, результаты родительского (общественного) контроля

Положение об организации родительского контроля за питанием.

План мероприятий по организации питания обучающихся в 2022/2023 учебном году. 

Приказ о создании комиссии по контролю за организацией питания обучающихся  в 2023/2024 учебном году

План работы комиссии  по контролю за организацией питания обучающихся на 2022-2023 учебный год

 Контрольные мероприятия:

октябрь - акт_проверки

ноябрь - акт_проверки

декабрь - акт_проверки

январь - акт_проверки

февраль - акт_проверки

март - акт_проверки

апрель - акт_проверки

май - акт_проверки

Информация о порядке учета мнения родителей по вопросам питания, в том числе выражения мнения и пожеланий по предоставляемому питанию в МКОУ Пинчугской школе

Учет мнения родителей по вопросам питания, в том числе выражения мнения и пожеланий о предоставляемом питании в школе осуществляется следующим образом: 

- сообщением в  электронном журнале на администрацию школы; 

- сообщением классному руководителю : личным сообщением в классный чат или телефонным звонком;

- личным обращением на телефоны школы 8(39162)25 090, ответственная Добыш Анна Владимировна;

- обсуждение вопросов школьного питания на общешкольных родительских собраниях и в классах с внесением предложений в протоколы родительских собраний и дальнейшем обсуждении на заседаниях Родительского комитета школы и комиссии по контролю за организацией  и качеством питания обучающихся.

Информация о контролирующих органах в области организации и обеспечения питанием в образовательной организации, телефонах «горячих линий» по вопросам организации питания в образовательной организации, муниципальном органе управления образованием, министерстве образования края, контролирующих органах 

Телефоны "горячей линии" по организации питания:

Министерство образования Красноярского края - 8(391)2210312

Управления Роспотребнадзора по Красноярскому краю - 8(391)2268950

Управление образования администрации Богучанского района Красноярского края – 8(39162)28642

Территориальный отдел управления Роспотребнадзора по Красноярскому краю в Богучанском районе - 8(3912)21160

По вопросам организации питания в МКОУ Пинчугской  школе обращаться по телефону 8(39162)25090 к социальному педагогу Добыш Анне Владимировне.

Уважаемые родители! По всем вопросам организации питания вы можете обратиться лично к директору школы или по телефону 8(923)36-19-475.

     Организация обеспечения питания обучающихся в период дистанционного обучения 

Закон Красноярского края от 10 декабря 2020 года N 10-4549 «О внесении изменений в отдельные Законы края в сфере защиты прав ребенка»

Постановление Правительства Красноярского края от 01.12.2020 года №822-п «О предоставлении наборов продуктов питания взамен обеспечения бесплатным горячим питанием обучающихся 5 — 11 классов, осваивающим образовательные программы с применением электронного обучения и дистанционных образовательных технологий и имеющим право на получение соответствующих мер социальной поддержки в соответствии с законодательством Красноярского края.»

Постановление Правительства Красноярского края от 02.04.2020 года №190-п «О предоставлении наборов продуктов питания взамен обеспечения бесплатным горячим питанием обучающимся, имеющим право на получение соответствующих мер социальной поддержки в соответствии с законодательством Красноярского края.»

Информация о порядке предоставления  родителями (законными представителями) сведений о        состоянии здоровья ребенка и организация специализированного питания для детей в нем                                           нуждающихся, размещение специализированного меню

Для постановки ребенка на индивидуальное питание в организованном детском коллективе родителю ребенка (законному представителю) рекомендуется обратиться к руководителю образовательной (оздоровительной) организации с заявлением (обращением или иной принятой в организации формой) о необходимости создания ребенку специальных (индивидуальных) условий в организации питания по состоянию здоровья, представив документы, подтверждающие наличие у ребенка заболевания, требующего индивидуального подхода в организации питания.

На основании полученных документов, руководитель (образовательной, оздоровительной) организации, совместно с родителем (законным представителем) прорабатывает вопросы меню и режима питания ребенка; для детей с сахарным диабетом - контроля уровня сахара в крови и введения инсулина, особенности в организации питания, возможность использовании в питании блюд и продуктов, принесенных из дома.

Руководителю (образовательной, оздоровительной) организации рекомендуется проинформировать классного руководителя (воспитателя, вожатых) и работников столовой о наличии в классе (группе, отряде) детей с заболеваниями - сахарный диабет, целиакия, фенилкетонурия, муковисцидоз, пищевая аллергия; особенностях организации питания детей, мерах профилактики ухудшения здоровья и мерах первой помощи. О детях с сахарным диабетом рекомендуется дополнительно проинформировать учителя физической культуры (инструктора по физической культуре), проинструктировать его о симптомах гипогликемии, мерах первой помощи и профилактики.

Для детей с сахарным диабетом, целиакией, фенилкетонурией, муковисцидозом, разрабатывается цикличное меню с учетом имеющейся у ребенка патологии.

Для детей с пищевой аллергией к имеющемуся в организации цикличному меню разрабатывается приложение к нему с заменой продуктов и блюд, исключающих наличие в меню пищевых аллергенов.

Планируемое (на цикл) и фактическое (на день) меню, вместе с технологическими картами и продуктами рекомендуется размещать на сайте образовательной (оздоровительной) организации.

В случае если принимается решение об организации питания детей из продуктов и блюд, принесенных из дома рекомендуется определить порядок их хранения, упаковки и маркировки; создать условия для хранения продуктов (блюд) и их разогрева, условия для приема пищи; определить режим питания ребенка.

МКОУ Пинчугская школа специализированного питания в 2023/2024 учебном году не представляет

                    РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ОРГАНИЗАЦИИ ЗДОРОВОГО ПИТАНИЯ ДЕТЕЙ

Когда ребенок начинает ходить в школу, требования к его питанию меняются, ведь у школьников довольно большие психологические и умственные нагрузки. К тому же, многие дети посещают спортивные секции. При этом организм продолжает активно расти, поэтому вопросам питания ребенка школьного возраста всегда следует уделять достаточно внимания. Давайте узнаем, какие продукты нужны детям старше 7 лет, в каком объеме их должен употреблять школьник ежедневно и как лучше всего строить меню для ребенка этого возраста.

Необходимо обеспечить правильное питание школьнику и приучить его к полезной еде

Принципы здорового питания

Ребенок старше 7 лет нуждается в сбалансированном здоровом рационе не меньше детей младшего возраста.

Основными нюансами питания детей этого возраста являются такие:

• В течение дня с пищей должно поступать столько калорий, чтобы покрыть энергозатраты ребенка.
• Рацион школьника должен быть сбалансирован по незаменимым и заменимым нутриентам. Для этого рекомендуется его максимально разнообразить.
• Важно учитывать индивидуальные особенности организма ребенка.
• Минимум 60% белков в рационе ребенка-школьника должно поступать из продуктов животного происхождения.
• Количество получаемых с пищей углеводов для школьника должно быть в 4 раза больше, чем количество белка или количество жира.
• Быстрые углеводы, представленные в меню ребенка сладостями, должны составлять до 10-20% всех углеводов.
• Важно наличие режима приемов пищи, чтобы ребенок питался регулярно.
• Рацион школьника должен включать хлеб, картофель, злаки. Мучные изделия для ребенка стоит готовить на муке грубого помола.
• Один-два раза в неделю ребенок должен есть рыбу. Также минимум один раз в недельном меню школьника должно быть красное мясо.
• Бобовые ребенку этого возраста рекомендуют есть 1-2 раза в неделю.
• Ежедневно в рационе ребенка должно присутствовать пять порций овощей и фруктов. Одной порцией считают апельсин, яблоко, банан или другой средний фрукт, 10-15 ягод или виноградин, два небольших фрукта (абрикос, слив), 50 г овощного салата, стакан сока (учитывается лишь натуральный сок), столовая ложка сухофруктов, 3 ст. л. отварных овощей.
• Ежедневно ребенку следует употреблять молочные продукты. Рекомендуется три порции, одной из которых может быть 30 г сыра, стакан молока, один йогурт.
• Сладости и жирные продукты допустимы в рационе школьника, если они не заменяют собой полезную и здоровую пищу, поскольку в печенье, тортах, вафлях, картофеле фри и других подобных продуктах очень мало витаминов и минеральных компонентов.
• Стоит минимизировать поступление с пищей синтетических пищевых добавок, а также специй.

Включите в рацион ребенка свежевыжатые соки из овощей и фруктов

Потребности ребенка-школьника

Режим питания

На режим приема пищи ребенка, посещающего школу, влияет смена обучения. Если ребенок учится в первую смену, то он:

• Завтракает дома примерно в 7-8 часов.
• Перекусывает в школе в 10-11 часов.
• Обедает дома либо в школе в 13-14 часов.
• Ужинает дома примерно в 19 часов.

Ребенок, обучение которого происходит во вторую смену:

• Завтракает дома в 8-9 часов.
• Обедает дома перед тем, как отправиться в школу, в 12-13 часов.
• Перекусывает в школе в 16-17 часов.
• Ужинает дома примерно в 20 часов.

Завтрак и обед должны быть наиболее энергетически ценными и обеспечивать в сумме около 60% от дневной калорийности. Ужинать ребенок должен максимум за два часа до того, как он отправится спать.

Хороший аппетит чаще всего бывает при налаженном режиме питания и значительной физической активности в течение дня

Какими способами лучше готовить пищу?

Школьникам готовить пищу можно любым способом, но все же увлекаться жаркой не рекомендуют, особенно, если у ребенка низкая активность или есть склонность к набору подкожного жира. Наиболее оптимальными видами приготовления пищи для детей считают тушение, запекание и отваривание.

Какие продукты нужно ограничить в рационе?

Старайтесь ограничивать в меню ребенка такие продукты:

• Сахар и белый хлеб – при избыточном потреблении они вызывают набор веса.
• Продукты, в которых есть пищевые добавки (красители, консерванты и другие).
• Маргарин.
• Не сезонные фрукты и овощи.
• Сладкую газировку.
• Продукты с кофеином.
• Майонез, кетчупы и другие соусы промышленного производства.
• Острые блюда.
• Фастфуд.
• Сырокопченые колбасы.
• Грибы.
• Блюда, которые готовятся во фритюре.
• Соки в пакетах.
• Жвачки и леденцы.

Газированные напитки и продукты с вредными добавками стоит по максимуму исключить из рациона

Какие давать жидкости?